沙保弱琼脂培养基（Sabouraud Dextrose Agar，SDA）是一种广泛应用于真菌分离培养的选择性培养基，由法国微生物学家Raymond Sabouraud于19世纪末研发。其核心成分为葡萄糖（或麦芽糖）、蛋白胨和琼脂，pH值通常控制在5.6±0.2的酸性范围，这种环境能有效抑制细菌生长，同时促进真菌（如酵母菌、霉菌）的增殖。该培养基在临床微生物学、药品生产环境监测、食品卫生检验及科研领域中具有重要地位，尤其在皮肤癣菌、念珠菌等病原真菌的分离与鉴定中表现优异。
沙保弱琼脂培养基的质量检测主要包括以下项目：
1. 理化指标检测： - pH值：需符合5.4-5.8的标准范围； - 凝胶强度：确保培养基凝固性满足实验需求； - 水分含量：避免脱水或过度吸湿影响性能； - 外观检查：培养基颜色均一、无杂质或沉淀。
2. 微生物性能检测： - 促生长能力测试：验证对目标真菌（如白色念珠菌、黑曲霉）的支持性； - 抑制能力测试：确认对非目标细菌（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌）的抑制效果； - 无菌性检查：确保培养基本身无微生物污染。
1. 理化检测方法： - pH值测定：使用校准后的pH计直接测量溶解后培养基的酸碱度； - 凝胶强度测试：通过凝胶强度测定仪量化凝固能力； - 水分含量测定：采用干燥失重法或卡尔费休水分测定法。
2. 微生物检测方法： - 促生长实验：接种标准菌株（如ATCC提供的真菌菌种）至培养基，25-30℃培养5-7天，观察菌落形态和生长密度； - 抑制实验：接种革兰氏阳性/阴性细菌，37℃培养24-48小时，确认无明显菌落形成； - 无菌性验证：取未接种的培养基在相同条件下培养，检查是否出现杂菌污染。
沙保弱琼脂培养基的检测需遵循以下标准： - 国际标准：参考美国药典（USP）、欧洲药典（EP）中关于培养基的质量要求； - 国家标准：依据《中国药典》2020版“微生物检查用培养基适用性检查”规定； - 行业标准：ISO 11133:2014《微生物学培养基的制备、生产、储存及性能测试》。 理化指标中，pH值偏差需≤±0.2，凝胶强度应≥500 g/cm²；微生物测试要求目标真菌生长率达70%以上，细菌抑制率需≥90%方可判定合格。
